Torta alla papaya

Ingredienti

• 250 g di polpa di papaya
• 300 g di farina
• 180 g di zucchero
• 100 g di burro
• 2 uova
• 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento

Frullare 200 g di papaya con lo zucchero

Unire a questa crema le uova, il burro sciolto e infine la farina e il lievito.

Foderare la base di una tortiera con la carta forno, e versare l'impasto.

Infornare a 180° C per 30 minuti.